櫛瓜是一個不含澱粉又營養的蔬菜,這次買了綠櫛瓜做了這二道家常料理「香煎櫛瓜跟櫛瓜煎餅」二樣吃起來的口感都是脆口清甜,而且烹煮的方式也非常簡單,大家在家也可以試著料理看看哦!
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香煎櫛瓜準備材料有「櫛瓜一條、蛋一顆、橄欖粉適量、食在好油」
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櫛瓜洗淨切片,打蛋後把每一片櫛瓜的表面都均勻沾上一層蛋液,這時就可先在鍋子裡放入適量的油,等待油鍋裡的油熱後,在把櫛瓜放入油鍋裡用小火慢慢煎熟即可盛盤!
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這時煎到金黃顏色就可呈盤啦!
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香煎櫛瓜單吃就好吃,這時在灑上一些些 食在好油橄欖粉就更美味
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忍不住幫這好吃的「櫛瓜」多拍幾張特寫照片
櫛瓜煎餅準備材料有「櫛瓜一條、蛋一顆、麵粉適量、橄欖粉適量、食在好油」,煎餅切法就是要像下面照片一樣切成比較大片後,接著在去沾麵粉跟蛋液,油鍋煎法步驟都是跟剛才一樣,煎到金黃色後即可呈盤,這時在灑上一些些澳根尼橄欖葉粉就可享用啦!
這二道簡單易做的家常料理「香煎櫛瓜、櫛瓜煎餅」起鍋時香噴噴,脆口的瓜皮在配上一點調味粉就很好吃,大家有空時也可在家動手做看看唄!
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