普明蔬(素)食現炒館是台中平價現炒素食料理，老闆有著一流的炒功，店內的每道菜色都是現點現炒，顛覆一般的素食料理，想讓你吃過後就會讚不絕口。
普明蔬食招牌寫著「招牌涼麵、繽紛涼麵、鍋巴壽司、炒飯炒麵、壽司手捲、小火鍋、現炒蔬食」，其中以「鍋巴壽司」最吸引我，可惜當天我們吃的是熱炒，所以沒吃到，不知道你們有沒有吃過!?可以跟品分享哦!!!
店的旁邊有附設超大停車場，讓你來普明吃飯不怕沒有停車位。
店內座位大約可容納28~30人左右，不管是幾個人來座位上都能滿足你的需求。
櫃檯這裡也有招牌菜單，「福菜飯、鍋巴飯、蘆筍手捲」感覺也不錯。
一進門老闆娘會熱情的打招呼並帶位，接著就會迅速的把碗筷在桌上擺好。
普明素食菜單有單點(現炒類、主食類、湯類)、合菜，過年的時候也有年菜可預定，若是像我們第一次來店內用餐，老闆娘也會親切詳細的介紹店內的招牌菜色。
老闆娘在點餐時也會細心詢問客人是否有吃奶蛋的問題，若是沒吃蛋的話就會使用全素食材(美奶滋也會改成全素)，真的很貼心。
吃下飯的熱炒肯定少不了白飯，每一碗白飯的份量都很大。
菜脯蛋，菜脯切碎好咬入口，蛋煎的蓬鬆，口感鹹香又下飯。
現炒時蔬 超大盤也好好吃。
醬燒豆腐 這又是一道好下飯的菜色，真的可以讓我們多吃好幾碗白飯。
糖醋素排骨 品妹喜歡吃素排骨，那看到這道菜色肯定要點來品嚐，香菇素肉塊會愈咬愈香、一旁配料也有小黃瓜、蕃茄、木耳等，淋上酸甜糖醋醬汁又是一道下飯的好菜色。
若你們有來到台中可以來普明素食現炒館吃吃看這現炒的素食熱炒囉！
＊以上圖文僅供參考＊
店名：普明素食現炒館
地址：台中市太平區永豐路265-1號
電話：04-23512458、0933-513-856
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30
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