宜蘭這間珍佳素食店面位於頭城老街上，交通近宜蘭頭城火車站，這間主打著泰式口味、台式料理的素食，每一樣素美食都是便宜、份量充足，老闆娘人很親切是位來自越南的華僑，當天在現場看到老闆娘夾菜的方式不是用常看到的夾子而是載著手套直接用手抓，這功夫真的有練過~好特別 XD
店名：珍佳素食
地址：宜蘭縣頭城鎮沙成路44號
電話：039-770-703、0930-195-545
營業時間 : 10:00 – 20:00
公休日：每週三
「珍佳素食」門面上方有許多招牌美食照片，每一樣看起來都很好吃，其中以那張五行水餃最吸睛感覺很讚，店內也有提供待用便當，如果有需要的人也可以來這裡詢問老闆娘，雖然現在疫情期間不提供內用只能外帶，不過一到用餐時間可是超多人，餐點都是現點現做，建議想來用餐的你可得提早到才不會像我們也是等了一會兒才拿到餐點呢！
便當菜色有滷豆腐、炒茄子、苦瓜、筍子、四季豆、、等，還有那盤炒米粉看起來都很好吃，當天讓我想要每一樣都點來嚐鮮，所以詢問了老闆娘後，老闆娘說這樣也可以點炒米粉便當，這樣就能一次吃到我想吃的炒米粉跟喜歡的便當菜啦！
當天在現場看到老闆娘夾菜的方式不是用夾子而是戴手套直接用手抓，這畫面也太有趣 XD
滷味小菜有炸豆包、豆干、海帶、油豆腐、、等。
滷汁的油豆腐看起來也很入味呢！
珍佳素食菜單
菜單上的台式料理有大滷飯、素滷飯、梅干飯、清蒸臭豆腐、滷筍絲、紅油炒手、陽春麵、等，異國料理有椒麻雞、雞絲飯、泰式河粉、越式酸辣米粉、肉骨茶麵、等，另外還有烤花生法國麵包、越南蔬菜麵包跟越南黑咖啡、現泡檸檬茶、等麵包、飲料可選擇，價位介於$10元至$70元之間。
醬料提供四種有醬油、醋、醬油膏、辣醬油。
醬料中以這個辣醬油看起來最夠味，如果喜歡吃辣的你可別錯過。
炒米粉便當 $60元
主食炒米粉可以選四樣配菜，你們看~這個便當多到都快蓋不起來真的是份量十足，每一樣炒青菜都很好吃，而且炒米粉濕潤吃起來不會乾乾的，這個便當價位只賣你銅板價老闆娘真的是佛心來的。
當天有個小插曲，有個阿伯進來要訂便當，以下是他們的對話
阿伯：老闆娘便當一個最貴可以多少錢？
老闆娘：一個最多賣 $80元
阿伯：那便當一個做 $100元可以嗎?
老闆娘：沒辦法，最多就是$80元，如果是$100元，我也不知道要賣你什麼菜了(攤手)
你們聽這段對話是不是也讓你覺得老闆娘太可愛 XD
肉骨茶麵 $60元
這碗肉骨茶湯頭味道比較偏藥膳的感覺，淡淡的還蠻好喝的，麵裡的料有空心菜、素肉、素羊肉、等。
泰式湯 $50元
這碗泰式湯很重口味，湯裡的料也超多，湯裡在配上脆口的豆芽菜及九層塔真的很對味，湯頭有著泰式香茅味是會讓人一喝還想喝呢！
品愛細細念
店名：珍佳素食
地址：宜蘭縣頭城鎮沙成路44號
電話：039-770-703、0930-195-545
營業時間 : 10:00 – 20:00
公休日：每週三
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