新竹素食「飯飯蔬食製研所」是原世界街蔬覓，現在搬到新竹市東區東南街259號，這間老屋改造的餐廳，餐點有著多種湯頭及美味創意料理，更賣著限量少見的薰衣草牛奶麵，讓你舞動味覺帶給你蔬食新潮味。
店名：飯飯蔬食製研所
地址：新竹市東區東南街259號
電話：035-357-025
營業時間：AM 11:30 – PM 14:00、PM 17:00 – PM 20:30
公休：每週三
店門口的藍色日式布簾及滿滿的綠益怖置，每一處都看的出2位主人的用心
老舊的淺綠色木門嵌入舊式毛玻璃，店內桌子有木桌及裁縫機改造成的桌子配上古早味復古板凳，牆上還有著網美牆，整體營造出老舊文青風。
網美牆旁邊有著許多飯飯蔬食的店狗可愛照片，店內也不時能看到店狗在桌邊走來走去，那模樣很可愛，小品提醒：請大家勿餵食人類食物給店狗吃哦！
另一 面牆壁上寫著「此處生活、好好吃飯、且慢」應該是想讓大家來到「飯飯蔬食製研所」用餐能坐下來慢慢的好好吃飯。
飯飯蔬食製研所菜單
店內每人低消主食一份，菜單上清楚標示素食種類，全素、奶素、蛋奶素。
飯飯蔬食創意異國料理有部隊鍋、東北酸白菜鍋、川味麻辣鍋、咖哩飯、麻辣臭豆腐飯、韓式泡菜炒飯、南洋喇沙麵、麻油猴頭菇麵線、月亮蝦餅、薰衣草牛奶麵、沙拉、素排骨湯、等，如果單看菜名會有點不懂，沒關係，菜單上每樣菜色都有寫著餐點所採用的食材。
店內採半自助式消費，自行至櫃台點餐和結帳，水、餐具、醬料也請自取，貼心的店家也有提供小碗方便大家分食用，若是帶小朋友來用餐也有兒童餐具可使用。
地瓜時蔬湯咖哩飯 $150元（全素），咖哩飯不是常見的乾咖哩，而是湯咖哩，咖哩湯頭口感濃郁、甘甜順口，喝多也不會覺得膩，超大片的豆包口感酥脆吸滿咖哩醬汁很好吃，咖哩飯在配料上有地瓜、青江菜、玉米、三角豆腐、等，在配上一碗紫米飯讓你來飯飯吃飯可以吃很飽。
薰衣草牛奶麵（奶素），這碗限定的薰衣草牛奶麵裡一樣有附超大片現煎的豆皮，薰衣草牛奶湯頭獨特、口味濃郁，吃完也感覺自己的肚子都被療癒了（喂 XD
拉麵麵條Q彈口感，份量也很多可以吃很飽。
下次你們有到新竹東區想找素食，那麼這間「飯飯蔬食製研所」可以參考嚕！
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