台北美福大飯店位於內湖大直這間是台灣五星級飯店，這次朋友聚餐來到的是飯店裡的葷素吃到飽彩匯自助餐廳這裡有著許多精緻異國美食，不過像我們素食者來到這裡可以吃什麼？蔬食、素食也有炒飯、炒麵、壽司、麵包、甜點、等可以吃到飽，現在就讓大家一起跟著小品來看看小品的分享吧！
從外觀一直走進大廳都被這金光閃閃跟氣派輝煌給震撼到，旋轉的紅毯樓梯感覺是個拍婚紗的好場景。
一樓大廳前有著舒適的沙發椅，餐廳外面的天花板上有著色彩繽紛的花朵裝飾，它像似跟著餐廳名稱「彩匯」相乎應。
當天營業時間還沒有到就已經看到「彩匯自助餐廳」外面已經有著大排長龍的排隊人潮，大家都很提早來並等著準時進場呢！
一進餐廳就能看到有著挑高的空間設計及許多甜點跟飲料區，現在讓大家先等等，我們先一起來看環境跟座位區嘿！
彩匯餐廳裡的座位超級多，座位則是以二人及四人方桌為主，像我們這次聚餐人多，餐廳都能依照人數做安排，椅子部分是用沙發椅坐起來還蠻舒適的。
每張桌子上都整齊擺放著桌墊、筷子、刀子、叉子、湯匙、餐巾紙讓大家方便取用。
疫情關係請大家取餐前請載上手套，彩匯餐廳裡提供的是自動手套機，只要將手靠到感應處，手套則會自動充氣，這時大家即可將手直接套上手套並直接取用真的很方便呢！
美福飯店彩匯自助餐廳的每樣餐點前都有著小立牌清楚寫著「全素、蛋奶素」這樣也方便素食者在拿取餐點前可清楚辯認，小品覺得這點算是很貼心！
這區麵包有義大利起司麵包、祼麥麵包、各種口味的果醬、等都是素食可食。
沙拉吧有生菜、玉米、紅青椒、黃青椒、小黃瓜、、等，醬汁只有和風醬是素食可用。
日式料理自助吧台上的綜合花壽司、豆皮壽司、佃煮黑豆、香柚大根也是素食可食。
飲料區有綠茶、烏龍茶、洋甘菊、柳橙汁、蘋果醋、可樂、芬達、十六茶、現打果汁、咖啡、飲用水、等可以選擇。
這個現打西瓜汁很好喝。
你們看在自助吧咍上隨意拿也是可以擺滿桌 XD
素食主餐是一入座就可以直接跟服務人員點餐，素食只有二樣品項現做的「炒麵、炒飯」
素食炒麵跟素食炒飯給的份量都是很大一盤，二樣裡的蔬菜配料也是超級多真的可以讓素食者吃飽飽，如果吃一盤還吃不飽的你也可以繼續跟服務人員續點給它吃到飽哦！
水果有西瓜、鳳梨、芭樂、葡萄柚。
甜點部分大家可得要注意一下是不是有小立牌寫著素食，如果是沒有寫素食的話則會是葷食不能吃的哦！
冰淇淋提供有二種一個是莫凡彼冰淇淋跟哈根達斯冰淇淋。
台北葷素吃到飽「美福大飯店-彩匯自助餐廳」小品老實說提供的素食品項不算多，不過，我覺得如果是有想要葷素共食或葷素聚餐的時候，這間還是可以列入參考，以上資訊提供給你們參考嚕！
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