台北素食『虹瑩新創手工蔬食』近遼寧夜市,店裡主打創意手工菜,菜單上也會不斷更新,讓每個人來到店裡用餐都能嚐鮮到新菜色,這天來到點了特別的上海菜飯套餐,蕃茄紅燒湯麵,當天老闆娘還熱情的介紹說是紅燒湯是用番茄熬煮,湯頭喝起來超濃郁並有些辣度口味上真的還不錯,食材上的用心製作素食料理店家真的是要給它推一個。
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台北市遼寧夜市素食
店名:虹瑩新創手工蔬食
地址:台北市中山區長安東路二段171-2號
電話:02-2777-4577
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門口處有個小黑板上面介紹著今日套餐、小菜、等讓大家進店裡用餐前可以參考。
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店裡用餐環境乾淨,座位也很多大約可以容納20幾人,如果有朋友、公司或家庭聚會想要聚餐那麼這間可以列入參考。
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虹瑩新創手工蔬食菜單
虹瑩蔬食圖文並茂的菜單讓人可以一目瞭然的點餐,這點真的很貼心呢!
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小菜排排站,而且每一盤小菜都有用透明蓋子蓋上,從這樣的小細節就能知道店家對於衛生是很注重,當天的小菜有豆鼓青椒、酸菜炒菇、涼拌大頭菜、蔭瓜滷苦瓜、沙茶金針菇豆皮、XO醬、等。
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上海菜飯套餐會附上二樣小菜跟一碗湯,值得稱讚的是雖然是附湯,湯裡的料也好多呢!
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上海菜飯粒粒分明、味道入味也兼顧香氣美味讓人吃完會想念呢!
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高麗菜炒的也好吃,吃完會想在加點 (喂 XD
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手工豆腐捲炸的外酥內嫩小心吃在嘴裡要小心會爆漿呀!
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蕃茄紅燒湯麵,麵的口感很Q彈,老闆娘有特別說這個是用番茄去熬煮出來的,湯頭喝起來真的超濃郁並有些辣度真的好吃呢!
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你們看~水晶餃裡的餡料好多,口感也相當彈牙,這間「虹瑩新創手工蔬食」有興趣的你可以來嚐鮮嚕!
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