伽藍cafe是間蔬(素)食咖啡廳
店長想打造無肉料理
清新蔬適的用餐環境
公告：此間店己歇業，品於2018/9月更新
伽藍意思也是僧侶修習佛道的清淨居所
伽藍cafe店名，雖然有個藍字
但招牌卻是紅底白字
由此可見店長創意無限
伽藍cafe位於二樓，樓下有一間很大間的萊爾富
萊爾富旁邊有個小樓梯，不要怕往上走就對了
店裡提供咖啡、餐點、飲料、WIFI
樓梯漆成黃色，營造出明亮活潑感
走在這樓梯間感覺與剛才的街道是兩個世界(驚)
爬上二樓我們感受到的是幽靜
於是推開門後~~@@
我們忍不住先詢問店裡有營業嗎!? XD
店裝潢以鮮明個性化紅磚為主
吧台區，這裡沒有酒，有的是讓你心靈放鬆的茶飲
魚缸裡的每隻魚色彩鮮豔、造型都好特別
店裡座位空間很大
這裡給我的氛圍是燈光美、氣氛佳
一個人來能感受毫無拘束放縱感
三、五好友來盡情聊天或情人之間約會好地方
書、雜誌、檸檬水、水杯皆請自行取用
店裡不收服務費，但服務可是超好 💖
伽藍菜單以輕食、茶飲為主
茶飲採用的是歐洲頗富盛名
以天然、有機、草本經營理念
德國農莊 B&G Tea Bar 有名品牌
柳橙原汁、果醋，主打百分百天然養生
咖啡有美式、義式可選擇
許多咖啡廳或茶店點套餐
飲料都是抵多少錢再補差價
但伽藍不一樣，只要點一份蔬食套餐
皆可任意選一杯飲料，不用再補差價
我覺得這點設計很貼心
蔬食套餐有鬆餅、梅干扣肉飯、咖哩燴鮮蔬、麻油猴頭菇飯
菜單價格介於60~250元之間
點心有各種口味的貝果及鬆餅
港式轟炸小點，因油炸鍋與洋蔥圈是一起炸
若不吃五辛素，建議別點炸物
以免誤觸開葷~愛注意唷！
當天我們點了「咖哩燴鮮蔬、鬆餅」兩種套餐
店長送每樣餐點上桌都會用心提醒
例如：餐點製作時間、茶要放多久才會好喝等
她也會不定時的注意到我們桌上的茶是否快喝完
並會盡快的幫我們回沖，服務真的是無可挑剔
任何茶請記得要泡久一點
讓茶葉完全釋放後會更好喝
有機德國洋甘菊，順口好喝
洋甘菊溫和花草茶也是能幫助入睡的好幫手
有機維也納水果茶，原以為會吃到很多水果(大誤)
這水果茶含有豐富磺物質及維他命C
酸酸的口感，這茶也可幫助飯後解油膩
咖哩燴鮮蔬套
咖哩料那碗還用著保溫蓋子保溫著
白飯給的份量也很多
打開蓋子後香氣噗鼻
已經讓人很想食指大動
咖哩燴鮮蔬裡頭的蔬菜好多
馬鈴薯、紅蘿蔔口感軟嫩且入味
重點是這咖哩醬濃郁好下飯
蜂蜜鬆餅，店長強調她不加膨鬆劑是走天然養生路線
於是，等待鬆餅時間會比較久，請大家要耐心等候
鬆餅放久也不會變硬
鬆軟口感淋上蜂蜜，我們都覺得好好吃
品愛細細念
店裡放著輕柔音樂，環境讓人放鬆、自在
這間真的不錯，有機會你們也來享受這氛圍
伽藍
地址：新北市三重區三民街100號2F
營業時間：PM 13:00~PM 21:00
公休日：每週一及每週二
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