南投埔里素食「埔里祥順素食」是一間結合越南料理的素食小吃店,店裡裝潢是復古懷舊樸實味道,餐點部分有中式及越式口味,越南河粉、涼拌春捲、涼拌木瓜絲、炸春捲、艾草麵、意麵、水餃、魯味、素羹麵、筒仔米糕、等在選擇上可說是相當豐富,筒仔米糕料好實在,最特別的是醬汁是白醬加上吃起來甜甜的醬油,口味上真的很獨特,炸春捲裡頭是包芋頭,麻辣臭豆腐的口感好嫩哦!


南投埔里「沒有豆花、雙女號手工鹽滷豆花」是一間在google評價超高的在地甜點,低調的店面是由東源行廣成牌飼料行改裝,店裡怖置有著許多復古及文創原素,它在網路上也被大家稱為文青豆花,豆花採用台灣本土友善黃豆,這次來特別點了限定內用的海鹽烤焦糖豆花,鹽滷豆花在搭配烤的脆脆焦糖吃在嘴裡有點像似在吃焦糖烤布蕾,這個口感真的獨特又好吃 XD

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